رب گوجه فرنگی به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی در سراسر جهان شناخته شده‌است. این محصول، به دلیل خواص غذایی، طعم لذیذ و کاربردهای متعددش، جزء اجزای اساسی تغذیه خانواده‌ها و صنایع غذایی می‌باشد. از جمله انواع آن، رب گوجه فرنگی فله ای به دلیل کاربردها و مزایای خاص خود، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است.
انواع رب گوجه فرنگی با قیمت های بسیاری مناسبی در این مجموعه خرید و فروش‌می شود
برای اطلاع از وضعیت قیمت ها و اطلاعات موجودی کالا و همچنین شرایط صادرات این محصول در نقاط مختلف با ما تماس بگیرید
مهدی شریفی // 09171506174 /// info@ariakala.com
کاربردها و مزایای رب گوجه فرنگی فله:
این محصول به عنوان یک محصول پرکاربرد و چند منظوره، در صنایع غذایی مختلف به کار می‌رود. از جمله کاربردهای اصلی آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- در تولید انواع سس‌ها و اسپاگتی‌ها استفاده‌می شود
- برای غذاهای آماده٬مانند پیتزا و لازانیا استفاده‌میشود
- تولید کنسروهای مختلف از جمله کنسرو آبگوشت و پیازچه
- استفاده‌در تولید محصولات نانوایی مانند کیک و پای
- برای تهیه غذاهای فرآوری شده مانند پیازک شیرازی نیز استفاده‌میشود.
علاوه بر کاربردهای متعدد، دارای مزایایی زیر می باشد:
- حفظ طعم و عطر طبیعی گوجه فرنگی
- افزایش ماندگاری محصولات نهایی
- افزایش قدرت رنگزایی در غذاها
- عدم افزودن مواد نگهدارنده و افزودنی‌های شیمیایی
نحوه تهیه رب گوجه فرنگی فله:
این نوع رب از گوجه‌های تازه و بهترین کیفیت تهیه می‌شود. برای تهیه آن، مراحل زیر را دنبال می‌کنیم:
- گوجه‌های تازه شسته‌و‌خشک‌شده و ساقه‌های آنها برداشته‌می‌شود.
- گوجه‌ها به قطعات کوچک خرد‌شده و به وسیله یک آسیاب یا مخلوط‌کن، خرد‌می‌شوند.
- سپس مواد خرد‌شده به یک قابلمه انتقال داده‌شده و با حرارت کمتر گرم‌می‌شوند.
- پس از غلظت‌دادن و آب گیری مناسب، آماده برای بسته‌بندی و استفاده‌می‌باشد.
نتیجه‌گیری:
این نوع از رب به عنوان یکی از محصولات اصلی صنعت غذایی با کاربردهای متنوع و مزایای فراوان، جایگاه ویژه‌ای در بازارهای داخلی و جهانی دارد. تهیه و استفاده از این محصول، به منظور افزایش کیفیت و ارزش غذایی محصولات نهایی، توصیه می‌شود.
